Slowenische Weine für Winter und Herbst

1. FERJANČIČ MERLOT ROTWEIN

Champion 2020 der slowenischen Weine (trocken bis 3 Jahre)

Die richtige Menge Sonne und zwei Jahre Pflege in Eichenfässern bringen einen außergewöhnlichen Merlot hervor.

Der Wein hat eine intensive granatrote Farbe mit rubinroten Reflexen.

Dieser Wein passt perfekt zum Essen für den Winter: Wild, Gegrilltes, Steak und anderes rotes Fleisch.

Es gibt Ihnen alle Kraft, die Sie für kalte Tage brauchen.

Alkohol: 14%

KÖRPER: Vollmundig | STIL: Ruhe | GESCHMACK: Trockener, weicher, voller Geschmack

2. KRAPE® BARBERA ROTWEIN

Der Wein ist granatrot und dicht. Das Aroma ist intensiv, sehr fein und reich.

Wir riechen überreife rote Früchte und Beeren (Kirschen, Brombeeren, Blaubeeren, Pflaumen, getrocknete Feigen, Rosinen, Marmelade).

Eignet sich perfekt für Lebensmittel wie rotes Fleisch (gebraten, gegrillt), getrocknetes Fleisch, gereifter und würziger Käse.

Alkohol: 13%

KÖRPER: Mittelkräftig | STIL: Ruhe | GESCHMACK: Trocken, warm und weich, ziemlich frisch 

3. ISTENIČ NR. 1 BRUT SEKT

Nach zwei geschmacksintensiven Rotweinen haben wir uns entschieden, etwas für den Anfang zu empfehlen. Ein sehr trockener, schön knackiger Wein mit Noten von Zitronenschale, pochierter Birne, Röstnoten.

Ein feiner Aperitif oder passend zu Vorspeisen mit geräuchertem Fisch. Auch ein gut gereifter Nr. 1 passt zu jedem Hauptgericht. Bei 6°C servieren

Schon der Name verrät, dass es sich um einen sehr komplexen, gut gereiften Wein vom Feinsten handelt

Alkohol: 12.50%

KÖRPER: Leichtbau | STIL: Sekt | GESCHMACK: Sehr trockener Geschmack. 

4. POVH REBULA ORANGENWEIN

Meistverkaufter Wein in unserem Shop

Der Geschmack des Weins ist etwas Besonderes, denn im Gegensatz zu gewöhnlichen (nicht mazerierten) Rebula verwendet Orange Wine den Prozess einer längeren (14 Tage) temperaturgesteuerten Mazeration. Könnte als sehr anspruchsvoller, komplexer Wein mit einem charakteristischen sehr intensiven Feigenaroma beschrieben werden und entwickelt durch die Reifung in Akazienfässern ein sehr schönes Aroma von getrockneten Früchten und Gewürzen.

Das wurde auch bei der Netflix-Show erkannt und machte diesen Wein zum berühmtesten Wein in unserer Sammlung

Dieser Wein passt zu winterlichen Speisen: Rotes Fleisch und Hartkäse 

Alkohol: 13%

KÖRPER: Mittelkräftig | STIL: Ruhe | GESCHMACK: Bitter, aber frisch

5. WEISSWEIN PETRIČ ZELEN

Der Wein hat einen vollen und edlen Körper und das richtige Maß an Frische und Weichheit.

Wir wählen diesen Wein als Winterempfehlung von Petrič wegen seiner Kompatibilität mit den meisten Gerichten, die Sie zur Weihnachtszeit verwenden werden.

Zelen ergänzt Gerichte wie blauen Fisch, Thunfisch, Aal, Karpfen, Wels, Pute, Schwein und Kalb. Bei 10°C servieren

Alkohol: 12.5%

KÖRPER: Mittelkräftig | STIL: Ruhe | GESCHMACK: Süß-sauer

6. KABAJ PINOT GRIS

Hey warte Pinot Gris ist nicht wirklich Wein für den Winter, sage ich zu meinem Kollegen. Wer isst im Winter Gemüse und Salat?

Um ehrlich zu sein, essen viele Menschen auch bei kaltem Wetter leichte Kost, daher ist es immer gut für uns, ihnen etwas zu empfehlen. 

Dieser elegante trockene Weißwein ist berühmt für seine Trinkbarkeit und fruchtige Frische. Im Ernst, dieser Wein passt immer zu fast allem, auch zu nichts, was manchmal auch eine gute Option ist.

Wir behalten den letzten Platz für diesen Wein wegen Grillen im Hinterhof und passender Speisen. Aber wenn wir diesen Wein nach Qualität einstufen, wird er unsere Leiter ganz nach oben erklimmen.

Schauen Sie sich einfach Vivino-Bewertungen an, mehr als 600 und durchschnittlich 4 Sterne sind eine verdammt gute Aussage für jeden Wein, den es gibt.

Wenn Sie auch im Winter Meeresfrüchte, Schweinefleisch, gebratenes Gemüse, Pommes, Spargel, Bagel mit Frischkäse und Lachs, Zitronenhähnchen, Venusmuscheln, Sauerbraten, scharf-saure Suppe und mehr mögen, dann ist dieser Wein genau das Richtige für Sie.

Alkohol: 14%

KÖRPER: Mittelkräftig | STIL: Ruhe | GESCHMACK: Honig, Karamell.